2020年08月07日 星期五

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开展校园食堂检查 确保高考考生“舌尖上的安全”

来源:业务管理三科 发布时间:2020-07-07   点击数:20

  为切实加强校园食品安全监管工作,保障师生“舌尖上的安全”,2020年7月3日和6日,我中心组织相关人员对今年列为高考考点的市直属学校食堂运行情况进行专项检查。
  检查组对食堂的从业人员管理、加工操作、食品原料贮存、清洁消毒、留样管理、餐厨废弃物处置及台账登记等情况进行了重点检查,发现各考点食堂都十分重视食品安全工作,总体情况良好。针对部分学校存在的食品留样不完整、食品原料储存未按制度严格执行的现象和问题,检查组要求食堂运营企业立即整改到位。
  检查组还特别提醒学校要根据防疫防控要求,增强师生员工的安全防范意识,有效消除学校食堂食品安全隐患,确保每位高考考生在考点的饮食安全。